Küchenchef*in 100 %

apartmentGastro-Express.ch AG placeZürich calendar_month08.06.25

Kaderstellen: Küche

Küchenchef*in 100 %

Betrieb Rubina Restaurant & Weinkultur, Zürich
Arbeitsort 8006 Zürich
Pensum 100 %
Anstellungsart DauerstelleDauerstelle

Stellenantritt per 1. August 2025 oder nach Vereinbarung

Stellenbeschrieb

Wir suchen Dich: unser neue Küchenchef*in

Kochst du sehr gerne? Am liebsten naturnah und bis motiviert, immer wieder Neues auszuprobieren dann bist du die Persönlichkeit, die wir für unser Rubina suchen.

Unser Angebot

oKreative Genussküche mit französischem Flair; alles hausgemacht - 13 Gault & Millau Punkte
oDeine Ideen und kulinarischen Kreationen sind willkommen
oDie wechselnden Genussmenüs sind geprägt von deiner persönlichen Küsche-Handschrift
oArbeitstage von Montag bis Freitag, Mittag- & Abendservice
oKleines Team
oSamstag & Sonntag haben wir geschlossen; frei

oAn Feiertagen haben wir geschlossen; frei

Dein Verantwortungsbereich
oPlanung, Organisation und Zubereitung von kreativen Gerichten auf konstant hohem Niveau
oGestaltung und Positionierung der Kulinarik gemäss Konzeptvorgabe
oFührung des Küchenteams und verantwortlich für den Lernenden

oEinkauf, Kalkulation, Küchenrendite und Bewirtschaftung des Warenlagers

Anforderungen

Deine Kompetenz
oAbgeschlossene Berufslehre als Koch EFZ
oMehrjährige Erfahrung in einer vergleichbaren Position

oOrganisationsgeschick und die Fähigkeit unter Druck zu arbeiten

Haben wir Dein Interesse geweckt, so freuen wir uns auf Dein vollständiges Bewerbungsdossier (bestehend aus Lebenslauf, Zeugnissen und Lohnvorstellung) mit möglichem Eintrittstermin.

Sprachen

Deutsch

Betrieb

Das charmante Lokal im Kreis 6 bietet eine 100% hausgemachte

Schweizer Genussküche mit französischem Flair.

Bewerbung / Kontakt
Rubina Restaurant & Weinkultur
Universitätstrasse 56
8006 Zürich
Telefon: 044 350 30 15044 350 30 15

https://www.rubina.ch

Mailadresse anzeigen

Ihre Kontaktperson für diese Stelle: Tobias Kern, Inhaber

Telefon: +41443503015+41443503015

Bitte reichen Sie Ihre Bewerbung mit den üblichen Unterlagen schriftlich ein.

Datum:Inseratedatum:

06.2025

Rubrik: Jobs > Offene Stellen > Kaderstellen > Küche
Gebiet: Region Zürich

InserateNr.: sbi209045

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