Leiter Produktion/ Küchenchef – Tagesdienst

Kaderstellen: Küche

Leiter Produktion/ Küchenchef – Tagesdienst

Stellenantritt per sofort oder nach Vereinbarung

Stellenbeschrieb

Leiter Produktion/ Küchenchef – in der Region Zürich – im Tagesdienst – Wochenende frei – gesucht für ein grosses, privat geführtes Gastro- & Cateringunternehmen für deren neuen Standtort in der Region Zürich.

• Selbständige Organisation des gesamten Küchenbereichs
• Planung und Kalkulation eines kreativen und genussvollen Angebots
• Zubereitung des Angebots für das Restaurant mit wechselnden Menüs
• Verantwortung für die Warenbewirtschaftung vom Einkauf bis zur Inventur anhand des vorgegebenen Budgets inkl. Lagerbewirtschaftung
• Planung, Führung, Schulung, Förderung und Qualifikation der Küchencrew
• Umsetzung und Sicherstellung der Qualitätsstandards (Hygiene- und Arbeitssicherheit, Dienstleistung etc.)

• Du bist eine dynamische, motivierte und verantwortungsbewusste Person
• Du bringst eine abgeschlossene Berufslehre Koch EFZ mit und verfügst über mehrere Jahre Führungserfahrung
• Du verfügst über Erfahrung im Bereich Catering und Produktion
• Du besitzt ein ausgeprägtes Kosten- und Qualitätsbewusstsein

• Familienfreundliche Arbeitszeiten zwischen 06-15 Uhr
• Wochenende frei
• Internationales Arbeitsumfeld
• Raum für eigene Kreativität auf höchstem Niveau
• Salärrahmen liegt bei ca. CHF 6‘000,–

Hast du Lust auf eine neue Herausforderung? Wir freuen uns auf deine vollständigen Bewerbungsunterlagen.

Deutsch: Gute Kenntnisse in Wort und Schrift

Bewerbung

Klicken Sie hier, um sich zu bewerben!

Bei Bewerbungen unbedingt angeben: 81484

http://www.activegastro.ch

Mailadresse anzeigen

Ihre Kontaktperson für diese Stelle: Roland Eng

1. 05.2025

InserateNr.: sbi208872