[ref. y19569422] Küchenchef/in - Joker Personal
Joker Personal AG Bern
Aufgabenbereich
- Personelle und fachliche Führung des Küchenteams
- Erstellen der Dienst- und Ferienplanung
- Sie sind verantwortlich für den Einkauf der Lebensmittel
- Planung und Durchführung von Grossanlässen
- Zubereiten des gesamten Speiseangebots
- Ausbildung und Begleitung der Lernenden und Praktikanten
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin EFZ
- Mehrjährige Berufserfahrung in einer ähnlichen Funktion
- Erfahrung in der Event- und Bankettgastronomie
- Fliessende Deutschkenntnisse
- Sie sind eine pflichtbewusste, flexible und gut organisierte Persönlichkeit
- Führerausweis Kat. B mit eigenem Auto von Vorteil
Sie sind interessiert? Dann freuen wir uns über Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen.
Weitere Stellenangebote finden Sie auf www.jokerpersonal.ch
ArbeitsortRegion Bern / Berner Oberland / Region Thun
Anstellungsgrad100%
AnstellungsartFestanstellung
Job ID Nummer1410-137271-32-1
KontaktTabea Soltermann, 033 227 24 26
E-MailE-Mail schreiben
Joker Personal AGBern
Aufgabenbereich
• Führung und Motivation des Küchen- und Office-Teams inkl. Lernende
• Stellvertretung des Küchenchefs bei Abwesenheit
• Aktive Mitarbeit in der Küche
• Mitverantwortung für die Ausbildung der Lernenden
• Einhaltung der Hygiene...
Bern
Für unseren Kunden im Herzen von Bern, suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung ein engagiertes Teammitglied als
Stv. Küchenchef EFZ 80–100% (w/m/d)
Ihre Aufgaben
Du brennst für die Gastronomie und möchtest den Gästen sowie den Mitarbeitenden...
Joker Personal AGBern
Aufgabenbereich
• Überwachung der Produktion in Bankette, Lobby, Bar und Room Service in Zusammenarbeit mit Executive Sous Chef und Küchenchef
• Verantwortung für die Zubereitung der Speisen gemäss Konzepten und vorgegebenen Rezepten...