Küchenchef/in
Joker Kaderselektion AG Basel
Aufgabenbereich
- Sie sind die organisatorische, personelle und fachliche Leitung der Abteilung Küche
- Verantwortung für ein mittelgrosses Team und dessen Organisation
- Sie stellen eine ausgewogene, saisonale und kreative Menüauswahl sicher
- Beschaffung und Lagerbewirtschaftung liegen in Ihrem Verantwortungsbereich
- Sicherstellung der Einhaltung aller Hygiene- und Qualitätsstandards
- Weiterbildung zum/zur Chefkoch/Chefköchin mit eidg. FA oder ähnlich
- Mehrjährige Praxiserfahrung im oben genannten Aufgabengebiet
- Fundierte Berufserfahrung innerhalb des Gesundheitswesens
- Von Vorteil verfügen sie über eine Ausbildung zum/zur Diätkoch/Diätköchin
- Sie überzeugen durch Führungskompetenz, klare Kommunikation und ein sicheres Auftreten in hektischen Situationen
Sie sind interessiert? Dann freuen wir uns über Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen.
Weitere Stellenangebote finden Sie auf www.jokerkaderselektion.ch
ArbeitsortRegion Basel
Anstellungsgrad80% bis 100%
AnstellungsartFestanstellung
Job ID Nummer1410-171226-9-1
KontaktSandra Büsser, 058 316 05 08
E-MailE-Mail schreiben
Gastro-Express.ch AGDornach, 9 km von Basel
Fachkräfte: Konventionelle Küche
Koch Stellvertreter Küchenchef
Betrieb Restaurant Schlosshof, Dornach bei Basel
Arbeitsort 4143 Dornach
Anstellungsart DauerstelleDauerstelle
Stellenantritt per sofort oder nach Vereinbarung
Stellenbeschrieb...
Joker KaderselektionSissach, 21 km von Basel
Aufgabenbereich
• Sie sind die organisatorische, personelle und fachliche Leitung der Abteilung Küche
• Verantwortung für ein mittelgrosses Team und dessen Organisation
• Sie stellen eine ausgewogene, saisonale und kreative Menüauswahl sicher
Basel
und arbeitest eng mit der Bankett- und Restaurantleitung sowie den zentralen Abteilungen der Unternehmensgruppe zusammen (Einkauf, Buchhaltung, Executive Küchenchef, HR).
Profil
Fliessende Deutschkenntnisse sind zwingend erforderlich. Französischkenntnisse...