Küchenchef/in
Joker Kaderselektion Sissach Unbefristet
Aufgabenbereich
- Sie sind die organisatorische, personelle und fachliche Leitung der Abteilung Küche
- Verantwortung für ein mittelgrosses Team und dessen Organisation
- Sie stellen eine ausgewogene, saisonale und kreative Menüauswahl sicher
- Beschaffung und Lagerbewirtschaftung liegen in Ihrem Verantwortungsbereich
- Sicherstellung der Einhaltung aller Hygiene- und Qualitätsstandards
- Weiterbildung zum/zur Chefkoch/Chefköchin mit eidg. FA oder ähnlich
- Mehrjährige Praxiserfahrung im oben genannten Aufgabengebiet
- Fundierte Berufserfahrung innerhalb des Gesundheitswesens
- Von Vorteil verfügen sie über eine Ausbildung zum/zur Diätkoch/Diätköchin
- Sie überzeugen durch Führungskompetenz, klare Kommunikation und ein sicheres Auftreten in hektischen Situationen
Kontakt
Claudia Vontobel
058 316 05 07
claudia.vontobel@jokerkaderselektion.ch
Gastro-Express.ch AGDornach, 15 km von Sissach
Fachkräfte: Konventionelle Küche
Koch Stellvertreter Küchenchef
Betrieb Restaurant Schlosshof, Dornach bei Basel
Arbeitsort 4143 Dornach
Anstellungsart DauerstelleDauerstelle
Stellenantritt per sofort oder nach Vereinbarung
Stellenbeschrieb...
Basel, 21 km von Sissach
und arbeitest eng mit der Bankett- und Restaurantleitung sowie den zentralen Abteilungen der Unternehmensgruppe zusammen (Einkauf, Buchhaltung, Executive Küchenchef, HR).
Profil
Fliessende Deutschkenntnisse sind zwingend erforderlich. Französischkenntnisse...
Stadtgarten Wangen GmbHWangen an der Aare, 28 km von Sissach
Bist du bereit, deine kulinarische Leidenschaft in einem charmanten Ambiente zum Leben zu erwecken?
Im Restaurant Stadtgarten in Wangen an der Aare suchen wir einen Küchenchef/in oder Koch/Köchin, der/die mit Herzblut und Kreativität unsere Gäste...