Chef de partie cuisine confirmé

Ta mission :

• Vos missions principales :
• Préparer, cuisiner et dresser les plats selon les fiches techniques.
• Gérer les stocks et les commandes pour votre partie.
• Veiller au bon entretien du matériel et des espaces de travail.
• Encadrer les commis et les apprentis sur votre poste si nécessaire.
• Participer activement à la mise en place et au service
• Résistance au service soutenu
• Connaissance en banquet

• Profil recherché :
• Expérience minimum de 3 ans en tant que Chef de Partie (hors diplôme).
• Excellente maîtrise des techniques culinaires.
• Capacité à travailler en autonomie et en équipe.
• Organisation, rigueur et créativité sont vos atouts.
• Connaissance et respect strict des règles HACCP.
• Connaissance de la langue anglaise un atout.
• Nous offrons :

• Des opportunités d'évolution.
• Une rémunération attractive selon profil et expérience.

Ton interlocuteur/trice :

Avec plus de 5 ans d'expérience dans le domaine Mickael saura t'accompagner, te conseiller et t'apporter toutes les réponses à tes questions concernant le poste.

Ce job ne correspond pas tout à fait à ce que tu cherches mais nos valeurs te parlent ? N'hésite pas à nous adresser ta candidature spontanée !

Nous ne répondrons qu'aux candidatures dont le profil correspond au descriptif demandé.