Assistent der Geschäftsleitung Gastronomie (m/w/d)
Einleitung
Gastronomie mit Weitblick, Verantwortung und Gestaltungsspielraum: In dieser vielseitigen Führungsposition treffen operative Exzellenz, strategisches Denken und moderne Gastronomie aufeinander. Eine Aufgabe für eine Persönlichkeit, die gerne koordiniert, weiterentwickelt und aktiv Verantwortung übernimmt.
Aufgaben- Unterstützung der Geschäftsleitung in operativen und strategischen Fragestellungen
- Mitarbeit bei der Führung und Weiterentwicklung der gastronomischen Betriebe
- Optimierung von Abläufen, Qualität und Wirtschaftlichkeit
- Koordination und Begleitung von Projekten und Konzeptentwicklungen
- Unterstützung bei der Planung und Umsetzung saisonaler Angebote
- Führung, Begleitung und Weiterentwicklung der operativen Teams
- Sicherstellung reibungsloser Schnittstellen zwischen verschiedenen Gastronomiebereichen
- Analyse von Kennzahlen und Ableitung geeigneter Massnahmen
- Mitverantwortung für Standards, Qualität und ein hochwertiges Gästeerlebnis
- Unterstützung bei Budget-, Personal- und Organisationsfragen
- Abgeschlossene Ausbildung oder Weiterbildung im Bereich Gastronomie, Hotellerie, Tourismus oder Betriebswirtschaft
- Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie, idealerweise mit Führungs- oder Projektverantwortung
- Ausgeprägtes organisatorisches und unternehmerisches Denken
- Gute betriebswirtschaftliche Kenntnisse und ein sicherer Umgang mit Kennzahlen
- Freude an strategischen Themen sowie an der operativen Umsetzung
- Kommunikationsstarke und lösungsorientierte Persönlichkeit
- Selbstständige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise
- Hohe Qualitätsorientierung und ausgeprägtes Verantwortungsbewusstsein
- Sicheres Auftreten und die Fähigkeit, unterschiedliche Interessen zusammenzuführen
- Sehr gute Deutschkenntnisse; weitere Sprachen von Vorteil
- Verantwortung mit echtem Gestaltungsspielraum und direktem Einfluss auf die Weiterentwicklung der Gastronomie
- Vielseitiges Aufgabengebiet zwischen Strategie, Führung, Projekten und operativem Geschäft
- Arbeiten in Gstaad in einer einzigartigen Bergdestination
- Moderne Arbeitsbedingungen und attraktive Anstellungsmodelle
- Entwicklungsmöglichkeiten für die persönliche und fachliche Weiterentwicklung
- Vergünstigungen im Bereich Bergbahnen und Freizeitangebote
- Attraktive Mitarbeitendenkonditionen in Gastronomie und Hotellerie
- Möglichkeit, eigene Ideen einzubringen und Projekte aktiv voranzutreiben
- Eine Position mit langfristiger Perspektive und Entwicklungspotenzial
Kontaktinformationen
Falls du weitere Fragen zu diesem Stellenangebot (Referenz: JN -082026-1148017) hast, kontaktiere bitte Janis Lüthi unter +41582334404.
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