[ref. b46944916] Souschef für ein gehobenes Restaurant im Herzen von Zürich
Du kochst mit Herzblut und möchtest dein Freude und Wissen am Kochen mit beeinträchtigen Menschen teilen? Dann bist du hier genau richtig!
In diesem etablierten Restauran werden moderne regionale Gerichte frische saisonalen Produkten zubereitet. Als Integrationsbetrieb ermöglicht das Haus praxisnahe Ausbildungs- und Arbeitsplätze. Zur Verstärkung der Küchenleitung wird eine verantwortungsbewusste Fachperson gesucht, die operative Aufgaben übernimmt und das Team in allen Belangen mitträgt.
Ihre Aufgaben- Mithilfe bei der Mit- und Weiterentwicklung des kulinarischen Angebots
- Vertretung des Küchenchefs bei der Planung und Leitung
- Leitung und Schulung des Küchenpersonals
- Erstellen von Arbeitsplänen und Bewertung der Leistung des Personals
- Bearbeiten von Frischwaren-Bestellungen und Lieferungen
- Verantwortlich für die Lagerbewirtschaftung
- Einhalten und Durchsetzen von Hygienevorschriften und Sicherheitsstandards
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Mehrjährige Erfahrung als Sous-Chef
- Hohes Mass an Qualitätsbewusstsein
- Saubere und organisierte Arbeitsweise
- Ausgeprägte Sozial- und Teamkompetenzen
- Zuverlässige, belastbare und flexible Persönlichkeit
- Gute Deutschkenntnisse
- Tätigkeit mit gesellschaftlicher Wirkung in einem professionellen Arbeitsumfeld
- Zeitgemässe Arbeitszeiten ohne Zimmerstunden
- Betriebsferien über Weihnachten/Neujahr sowie an gesetzlichen Feiertagen
- Bis zu fünf Weiterbildungstage pro Jahr mit finanzieller Beteiligung
- Vergünstigungen in sämtlichen Gastronomiebetrieben der Trägerschaft
Kontakt
Falls Sie weitere Fragen zu diesem Stellenangebot (Referenz: JN -052025-777721) haben, kontaktieren Sie bitte Dominik Meier unter 0582333900 oder dominik.meier@adecco.ch.
Über uns
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Als Fortune-Global-500 Unternehmen gehen wir mit gutem Beispiel voran und schaffen gemeinsame Werte, die die Wirtschaft ankurbeln und zu einer besseren Gesellschaft beitragen. Die Adecco Gruppe hat ihren Hauptsitz in Zürich in der Schweiz (ISIN: CH0012138605) und ist an der SIX Swiss Exchange (ADEN) kotiert.