Bern - Chefkoch/Erfahrener Koch 100 % m/w ab 01.09.25
Gasthof Sternen Thoerishaus Bern Unbefristet
Du liebst es, kulinarische Visionen zum Leben zu erwecken, übernimmst gern Verantwortung und behältst auch in stressigen Situationen einen kühlen Kopf? Dann bist du bei uns genau richtig!
Aufgaben
Deine Aufgaben:
- Leitung und Organisation des gesamten Küchenbetriebs
- Entwicklung kreativer und saisonaler Speisekarten
- Verantwortung für Qualität, Frische und Präsentation der Speisen
- Führung, Motivation und Schulung eines kleinen Küchenteams
- Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP)
Qualifikation
Das bringst du mit:
- mehrjährige Berufserfahrung
- Erste oder umfassende Erfahrung als Küchenchef oder Sous Chef
- Leidenschaft für hochwertige Küche und neue Ideen
- Teamgeist, Belastbarkeit und eine strukturierte Arbeitsweise
- Organisationstalent und Führungsqualität
Benefits
Wir bieten dir:
- Ein kreatives Arbeitsumfeld mit Raum für eigene Ideen
- Ein junges Team und flache Hierarchien
- Leistungsgerechte Bezahlung und geregelte Arbeitszeiten (SO&MO Frei)
- Ein Arbeitsumfeld, in dem Qualität und Zusammenarbeit im Vordergrund stehen
Werde Teil unseres Teams und bring deinen Geschmack auf den Teller!
Wir freuen uns auf Deine Bewerbung per Mail.
Münchenbuchsee, 8 km von Bern
bei der Umsetzung und Überwachung des Hygienekonzepts
• Mithilfe bei allgemeinen Reinigungsarbeiten
• Qualitätsüberwachung von Wareneingang bis zur Entsorgung
Profil
• Ausbildung zum Diätkoch / Diätköchin erwünscht
• Weiterbildung zum Chefkoch / Chefköchin...
Biel, 26 km von Bern
ca. 10 Mitarbeitende)
• Betreuung und Begleitung von Lernenden in ihrer Ausbildung
• Aktive Mitwirkung an einem konstruktiven, wertschätzenden Arbeitsklima
Ihr Profil
• Abgeschlossene Ausbildung als Köchin oder Koch EFZ
• Weiterbildung als Chefkoch...
Joker Personal AGBern
Arbeitsort
Region Bern / Berner Oberland
Anstellungsgrad
60% bis 80%
Anstellungsart
Festanstellung
Job ID Nummer
1410-124813-40412-5
Kontakt
Jenny Vuille, 031 310 47 81
E-Mail
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