Koch / Köchin (m/w/d) 100%

apartmentASO Gastro GmbH placeSchlieren descriptionUnbefristet calendar_month24.08.26

Restaurant Amadeus | Schlieren

Eintritt: per sofort oder nach Vereinbarung

Pensum: 100 %

Klassische Küche. Neue Energie.

Du liebst ehrliche, handwerklich zubereitete Gerichte und behältst auch während eines gut besuchten Services den Überblick? Dann möchten wir dich kennenlernen.

Das Restaurant Amadeus im amRietpark in Schlieren steht für österreichische Wirtshauskultur, hausgemachte Gerichte und starke Klassiker. Besonders bekannt sind wir für unser Wiener Schnitzel. Neben unserer Abendkarte bieten wir unter der Woche ein abwechslungsreiches Mittagsangebot an.

Qualität, Verlässlichkeit und klare Abläufe stehen bei uns im Mittelpunkt

Aufgaben

Selbstständige Zubereitung unserer Mittagsmenüs und À-la-carte-Gerichte

Verantwortung für die Mise en Place und den eigenen Küchenposten

Fachgerechte Verarbeitung und sorgfältiger Umgang mit frischen Lebensmitteln
Anrichten der Speisen nach unseren Qualitäts- und Präsentationsstandards
Sicherstellung einer konstant hohen Qualität und einheitlicher Portionierung
Unterstützung bei Warenannahme, Lagerung, Bestandskontrolle und Inventur
Einhaltung der Hygiene-, Reinigungs- und Sicherheitsvorschriften nach HACCP
Enge und respektvolle Zusammenarbeit mit dem Küchen- und Serviceteam

Qualifikation

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ oder eine vergleichbare Ausbildung von Vorteil
Alternativ mehrere Jahre nachweisbare Berufserfahrung in einer professionellen Küche
Erfahrung in der À-la-carte-Gastronomie
Erfahrung mit österreichischer oder klassischer Küche ist von Vorteil, aber keine Voraussetzung
Selbstständige, saubere und strukturierte Arbeitsweise
Hohes Qualitätsbewusstsein und Freude am Kochhandwerk
Belastbarkeit und Ruhe auch während intensiver Servicezeiten
Zuverlässigkeit, Pünktlichkeit und ausgeprägte Teamfähigkeit
Bereitschaft für Mittags- und Abenddienste sowie Einsätze am Samstag
Ausreichende Deutschkenntnisse für eine sichere Kommunikation im Team

Benefits

Eine langfristige Anstellung in einem etablierten Restaurant
Klare Arbeitsabläufe und definierte Qualitätsstandards
Direkte Kommunikation und kurze Entscheidungswege
Ein respektvolles und kollegiales Arbeitsumfeld
Arbeiten mit guten Produkten und klassischen, handwerklichen Gerichten
Mitarbeitendenverpflegung und Vergünstigungen
Möglichkeiten, eigene Erfahrungen und Ideen einzubringen
Eine faire und leistungsgerechte Entlöhnung
Einen gut erreichbaren Arbeitsplatz, wenige Gehminuten vom Bahnhof Schlieren entfernt

Deine Bewerbung

Möchtest du Teil unseres Küchenteams werden? Dann sende uns bitte folgende Unterlagen:

Lebenslauf
Relevante Arbeitszeugnisse und Diplome
Frühestmöglicher Eintrittstermin
Optional deine Lohnvorstellung

Restaurant Amadeus

Engstringerstrasse 5

8952 Schlieren

Telefon: +41 44 730 23 00

electric_boltAb sofort

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