Koch/Köchin im Stundenlohn

apartmentGastro-Express.ch AG placeReinach calendar_month07.06.25

Fachkräfte: Konventionelle Küche

Betrieb Rückenwind Gastro GmbH, Restaurant Ochseneck, Reinach
Arbeitsort 4153 Reinach BL
Anstellungsart DauerstelleDauerstelle

Stellenantritt per sofort

Stellenbeschrieb

Wir suchen einen Koch / eine Köchin im Stundenlohn ab sofort oder nach Vereinbarung.

Diese Aufgaben warten auf dich:

Du bist zuständig für die Zubereitung der à la carte-Gerichte, Tagesmenus und Bankette und hast Freude an der an der Zubereitung saisonaler und frischer Speisen
Du übernimmst die Verantwortung für die Kontrolle der Qualität der angelieferten Ware und für die fachgerechte Lagerung und Verarbeitung der Rohstoffe und Produkte
Du arbeitest gerne im Team mit dem Küchenchef und Souchef und nach den gegebenen Vorgaben
Die Einhaltung von Ernährungs- und Hygienerichtlinien sowie Sicherheitsstandards und der internen Standards ist dir besonders wichtig
Du überzeugst durch Engagement und Motivation

Was bieten wir?

Zusammenarbeit in einem motivierten Team
Freiraum für Ideen und Kreativität sowie Entwicklungsspielraum
Angenehme Arbeitsatmosphäre
Branchenübliche Entlohnung
Schöne und gut erreichbare Arbeitsumgebung
Langfristiger Arbeitsplatz

Anforderungen

Was bringst Du mit?

Abgeschlossene Ausbildung als Koch und Berufserfahrung in dieser Funktion
Fundierte Fach- und Produktionskenntnisse mit regionaler und saisonaler Küche
Selbstständige, organisierte und effiziente Arbeitsweise
Ein hohes Mass an Eigenverantwortung, Einsatzbereitschaft und Flexibilität
Belastbarkeit und Teamfähigkeit
Selbstständige, organisierte und effiziente Arbeitsweise
Gute Deutschkenntnisse

Sprachen

Deutsch, weitere Sprachen erwünscht

Betrieb

Der Gasthof Ochseneck befindet sich am südlichen Rand des Dorfkerns nahe der Tramhaltestelle Reinach Dorf, BL. In der Gaststube und unserer „Schigge Stube“ können bis zu 60 Personen verpflegt werden, weitere 32 Sitzplätze bietet bei schönem Wetter unser Gartenrestaurant.

Für grössere Anlässe können im 1. Obergeschoss im „Grossen Ochsensaal“ ca. 50 Gäste bewirtet werden. Unsere Philosophie ist es, mit regionalen und vor allem saisonalen Lebensmitteln abwechslungsreiche und schmackhafte Gerichte zu kreieren. Wir unterstützen Projekte wie Slow Food und Feld zu Tisch und sind Teil der Vereinigung Slow Food und der „Koch Alliance“.

Bewerbung / Kontakt
Rückenwind Gastro GmbH, Restaurant Ochseneck
Hauptstrasse 41
4153 Reinach
Telefon: 061 262 21 12061 262 21 12

http://www.ochseneck.ch

Mailadresse anzeigen

Ihre Kontaktperson für diese Stelle: Christine Krieg, Geschäftsführerin

Telefon: 061 262 21 12061 262 21 12

Datum:Inseratedatum:

05.2025

Rubrik: Jobs > Offene Stellen > Fachkräfte > Konventionelle Küche
Gebiet: Region Basel

InserateNr.: sbi208665

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