Chef de Partie kalte Küche/Patisserie (m/w) 80-100%

Für eine Küche, die Saisonales ins Zentrum stellt und kreative Handschrift sichtbar macht, wird per sofort oder nach Vereinbarung eine engagierte Fachkraft für den Bereich kalte Küche und Pâtisserie gesucht – als Chef de Partie (m/w) 80–100%.

• Selbstständiges Arbeiten auf den Posten Gardemanger und Pâtisserie für Bankette, Seminare, Events sowie das gehobene à-la-carte-Angebot
• Mitverantwortung für eine sorgfältige Verarbeitung saisonaler und regionaler Produkte, möglichst in Bio-Qualität
• Aktive Unterstützung und Weitergabe von Fachwissen an Lernende
• Sorgsamer, strukturierter Umgang mit Lebensmitteln und betriebsinternen Standards

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder Confiseur
• Fundierte Fachkenntnisse und handwerkliches Können, idealerweise ergänzt durch Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
• Kreative und qualitätsbewusste Arbeitsweise
• Hoher Anspruch an Organisation, Teamgeist und Eigenverantwortung

• Klare Ausrichtung auf Nachhaltigkeit, Bio-Produkte und Regionalität
• Geregelte Arbeitszeiten ohne Zimmerstunden
• Hohe Eigenverantwortung und viel Raum für Ideen
• Strukturierte Küche mit durchdachter Organisation
• Kollegiales Arbeitsumfeld mit Offenheit für neue Impulse
• Betriebsferien über Weihnachten und Neujahr

Kontakt

Falls Sie weitere Fragen zu diesem Stellenangebot (Referenz: JN -062025-794930) haben, kontaktieren Sie bitte Patrick Kübli unter 0582334402 oder patrick.kuebli@adecco.ch.

Über uns

Als Fortune-Global-500 Unternehmen gehen wir mit gutem Beispiel voran und schaffen gemeinsame Werte, die die Wirtschaft ankurbeln und zu einer besseren Gesellschaft beitragen. Die Adecco Gruppe hat ihren Hauptsitz in Zürich in der Schweiz (ISIN: CH0012138605) und ist an der SIX Swiss Exchange (ADEN) kotiert.