SOUS – CHEF 100% (M/W/D) per sofort oder nach Vereinbarung - Zürich
Serviert wird für ein vielseitiges Publikum – von Museumsbesuchenden bis hin zu Eventgästen – in einem Haus, das gestalterisch wie gastronomisch neue Massstäbe setzt. Wer hier mitwirkt, gestaltet täglich mit.
Aufgaben- Unterstützung und Stellvertretung der Küchenleitung
- Zubereitung der ausgezeichneten Menükarte sowie von Banketten und Events
- Umsetzung und Kontrolle der betrieblichen Standards
- Verantwortlich für Bestellungen und Dienstplanung bei Abwesenheit der Küchenleitung
- Einhaltung und Kontrolle des HACCP-Konzepts
- Fachliche Führung und Begleitung des Küchenteams im Alltag
- Abgeschlossene Ausbildung als Köchin oder Koch
- Mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
- Führungserfahrung von Vorteil
- Kreatives, professionelles Arbeiten mit Fokus auf Qualität
- Interesse an moderner, alpiner Küche
- Belastbare, teamorientierte Persönlichkeit mit Organisationstalent
- Klarheit und Übersicht auch in hektischen Situationen
- Verantwortungsbewusstsein in Bezug auf Qualität, Kosten und Teamführung
- Arbeitsplatz in einem architektonisch und kulturell einzigartigen Umfeld
- Monatlich planbare Anstellung im Fixlohn
- Mitgestaltungsmöglichkeiten in der Menüentwicklung
- Kollegialer Austausch auf Augenhöhe und konstruktive Feedbackkultur
- Vergünstigungen in Partnerbetrieben – auch für Familie und Freund:innen
Kontaktinformationen
Falls du weitere Fragen zu diesem Stellenangebot (Referenz: JN -072025-816583) hast, kontaktiere bitte Tenzin Yalotsang unter +41582333904.
Über uns
Adecco ist Marktführer für Personallösungen in der Schweiz und weltweit. Jeden Tag sorgen unsere Teams in unseren rund 50 Standorten schweizweit für den besten Match zwischen Kandidat:innen und Kunden in unterschiedlichen Berufsfeldern und Branchen.
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