Leitung Hotellerie Mitglied der Geschäftsleitung in Residenz
news Personal AG Zürich Unbefristet
Aufgaben
- Gesamtverantwortung für den Hotelleriebereich mit den Bereichen Hauswirtschaft, Reinigung, Gastronomie, Wäscherei und Empfang
- Fachliche und personelle Führung der Mitarbeitenden sowie Förderung und Weiterentwicklung der Teams
- Mitglied der Geschäftsleitung mit aktiver Mitwirkung an der strategischen und operativen Unternehmensentwicklung
- Sicherstellung einer hohen Dienstleistungs, Qualitäts und Serviceorientierung gegenüber Bewohnenden, Gästen und Mitarbeitenden
- Verantwortung für die Planung, Steuerung und Optimierung sämtlicher Prozesse im Hotelleriebereich
- Budgetplanung, Kostenkontrolle und wirtschaftliche Führung des Verantwortungsbereichs
- Umsetzung und Überwachung von Qualitäts, Hygiene, Sicherheits und Arbeitsschutzstandards
- Enge und interdisziplinäre Zusammenarbeit mit der Heimleitung sowie den Bereichen Pflege, Betreuung, Technik und Administration
- Leitung und Mitarbeit bei Projekten sowie Mitgestaltung von Veränderungs und Entwicklungsprozessen
- Sicherstellung eines professionellen Beschaffungs und Ressourcenmanagements
- Ausbildung als dipl. Hotelier Restaurateur HF oder eine vergleichbare Qualifikation
- Mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung in der Hotellerie, idealerweise im Gesundheits oder Altersbereich
- Ausgeprägte Führungs und Sozialkompetenz sowie unternehmerisches Denken
- Erfahrung in Budgetverantwortung, Qualitätsmanagement und Prozessoptimierung
- Hohe Dienstleistungsorientierung sowie wertschätzender Umgang mit Mitarbeitenden, Bewohnenden und Angehörigen
- Selbstständige, strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise
Stadt Zürich Gesundheitszentren für das AlterZürich
Cordula Drossel, Leiterin Hotellerie, beantwortet Ihnen gerne Fragen zur Funktion unter T. +41 44 414 02 81.
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