MSP - Chargé.e d'Atelier Restaurant Grain de Sel

Notre Fondation conçoit, expérimente et promeut des actions concrètes pour retisser les liens sociaux avec les personnes souffrant de troubles psychiques. Nous favorisons leur réinsertion socio-professionnelle par des lieux d’échange, de création et d’apprentissage à Lausanne, Yverdon, Vevey et Nyon.

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Pour notre Atelier Restaurant Grain de sel de à Yverdon, nous recherchons un.e

MSP - Chargé.e d'Atelier Restaurant Grain de Sel

Votre mission

Au sein du Secteur Restauration, vous exercez une fonction à deux composantes, accompagnement socio-professionnel et conduite d’un atelier Restaurant ouvert au public.

En tant que professionnel des métiers de bouche, vous faites preuve d’un fort sens du service à la clientèle. Passionné·e par le domaine culinaire, vous avez à cœur de transmettre votre savoir-faire à nos bénéficiaires. Vous les accompagnez dans une démarche bienveillante où leur projet reste au centre de vos actions, dans le respect du concept pédagogique.

Dans ce but, vous travaillez en partenariat avec l’assistante sociale et en étroite collaboration avec vos collègues des différents ateliers sur le site d’Yverdon.

Votre créativité, mais aussi votre sens aigu de l’organisation et des responsabilités, vous permettent de proposer, avec votre équipe de bénéficiaires, les mets répondant à la demande de la clientèle.

Doté·e d’un sens aigu des affaires, vous gérez efficacement les ressources allouées et êtes force de proposition auprès de votre ligne hiérarchique.

Compétences requises

• Titulaire d’un CFC de cuisinier·ère, ou tout autre métier de bouche, avec une solide expérience dans la tenue d’un établissement.
• Diplôme de MSP ES, HES-SO ou titre jugé équivalent, expérience avérée dans le domaine de l'accompagnement.
• Détention de patente dans le domaine de la restauration, un atout.
• Titulaire d’un permis de conduire valable.

• Aptitude à travailler de manière autonome et responsable.
• Sens aigu de l’organisation et approche pragmatique.
• Forte capacité et volonté à transmettre son savoir-faire.
• Faire preuve de rigueur dans la gestion des tâches administratives.
• Capacité à gérer le stress et à établir des priorités.

Pour tout renseignement complémentaire :

 M.  Guy Vallat, Directeur adjoint Département Ateliers socio-coopératifs - Tél. 021 643 16 00.

Votre profil correspond à notre annonce et vous êtes intéressé·eà relever un nouveau défi professionnel, en contribuant à une mission porteuse de sens ?

Nous nous réjouissons de recevoir votre dossier complet (CV, lettre de motivation, diplômes, certificats de travail) via la plateforme Jobup.ch

Condition spéciale d’engagement : Extrait de casier judiciaire standard et spécial – vierge