Cuisinier Chef de Partie
Hôtel Mont-Blanc au Lac S.A. Morges
Missions
- préparer une cuisine de haute qualité composée uniquement de produits frais et de saison
- organisation de son poste et de la cuisine
- superviser et former les apprentis et la brigade
- participation à l'élaboration des cartes et menus
- respecter et établir les procédures d'hygiène
- Titulaire d'un CFC de cuisinier ou titre équivalent
- expérience similaire obligatoire
- Organisé(e), flexible et motivé(e)
Vos avantages
Nous offrons une ambiance de travail chaleureuse au sein d'une équipe dynamique.
2 jours de congé suivis par semaine, 5 semaines de vacances par année et 6 jours fériés.
Vous êtes intéressé? Merci de nous faire parvenir votre dossier de candidature complet (lettre de motivation, CV, certificats de travail et copie des diplômes).
Seuls les dossiers complets et correspondant aux exigences demandés ci-dessus seront pris en considération, étudiés et recevront une réponse.
Chavannes de Bogis, 32 km von Morges
Pour un de nos clients, un établissement 4*, nous recherchons un chef de partie pour des missions temporaires.
Responsabilités
• Superviser la préparation des repas
• Gérer les stocks
• S'assurer de la qualité des repas
• Etablir les menus...
KJUVevey, 27 km von Morges
Le restaurant KJU, situé au bord du lac Léman à Vevey, recherche pour compléter sa brigade de cuisine :
Un/une chef.fe de partie à 100%
Entrée en fonction de suite ou à convenir.
Vos missions
Au sein de la cuisine de notre restaurant, vous...
BKW Infra ServicesBussigny, 6 km von Morges
Engager les ressources, les plate-formes élévatrices et les nacelles de manière optimale
• Réaliser des travaux d'enclenchement sur les installations des lignes de contact et exécuter des travaux de mise à terre font également partie de vos tâches...