Chef de Partie (a)
Einleitung
Ein renommiertes Vier-Sterne-Hotel im Herzen von Bern sucht einen engagierten Chef de Partie für eine Vollzeitstelle. Das Hotel legt grossen Wert auf hervorragende kulinarische Erlebnisse und steht für höchste Qualitätsstandards in der Küche.Der ideale Kandidat ist ein ausgebildeter Koch mit Erfahrung, der nicht nur selbständig auf seinem Posten arbeiten kann, sondern auch in der Lage ist, Mitarbeiter zu leiten und die Hygienerichtlinien strikt einzuhalten. Kostenbewusstes Arbeiten und eine strukturierte, saubere Arbeitsweise sind wesentliche Voraussetzungen für diese Position.
Aufgaben- Verantwortlich für die Zubereitung und Präsentation von hochwertigen Gerichten gemäss den Standards des Hauses.
- Einhaltung der Hygienerichtlinien und Förderung eines sauberen und organisierten Arbeitsbereichs.
- Effizientes selbständiges Arbeiten auf dem zugeteilten Küchenposten.
- Übernahme der Verantwortung für Mise en Place und Vorbereitung der Küchenorganisation.
- Sicherer Umgang mit Lebensmitteln und Küchengeräten unter Berücksichtigung der Sicherheitsrichtlinien.
- Flexible Zusammenarbeit im Team zur Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufs.
- Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch.
- Erfahrungen in einer vergleichbaren Position als Chef de Partie.
- Hohes Verantwortungsbewusstsein und Eigeninitiative.
- Leidenschaft für die Gastronomie und erstklassige Küche.
- Organisierte und strukturierte Arbeitsweise.
- Unterstützender Arbeitgeber mit einem abwechslungsreichen Arbeitsumfeld in einer renommierten Küche.
- Zentral gelegener Arbeitsort mit hervorragender Erreichbarkeit.
- Vergünstigungen in der Gastronomie und Hotellerie innerhalb der Hotelkette.
Kontaktinformationen
Falls du weitere Fragen zu diesem Stellenangebot (Referenz: JN -122025-923823) hast, kontaktiere bitte Janka Trachsel unter 058 233 44 05.
Über uns
Adecco ist Marktführer für Personallösungen in der Schweiz und weltweit. Jeden Tag sorgen unsere Teams in unseren rund 50 Standorten schweizweit für den besten Match zwischen Kandidat:innen und Kunden in unterschiedlichen Berufsfeldern und Branchen.
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