Köchin / Koch EFZ 80% - 100%
Koch/Köchin EFZ 100 % – Küche mit öffentlichem Restaurant und Pflegebereich
Gekocht wird mit Sorgfalt, Technik und Geschmack. Die Küche versorgt nicht nur ein Pflegeheim, sondern auch ein öffentliches Restaurant mit Garten. Hier entstehen täglich frische, saisonale Gerichte, die Bewohner:innen und externe Gäste gleichermassen ansprechen.
Ihre Aufgaben- Erstellen der Mise en Place für Pflegebereich sowie Restaurant und Bar
- Produktion und Fertigung von Speisen mit modernen Kochtechniken
- Sicherstellen der Hygiene- und Qualitätsvorgaben gemäss internen Standards
- Mitverantwortung für die Reinigung und Ordnung im Küchenbereich
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder Köchin EFZ oder gleichwertiger Abschluss
- Sicherer Umgang mit aktuellen Zubereitungsarten und Küchenprozessen
- Gute Deutschkenntnisse in Wort, von Vorteil auch Französisch
- Selbständige und genaue Arbeitsweise
- Freundliches, gepflegtes Auftreten und ausgeprägte Dienstleistungsorientierung
- Belastbar, verantwortungsbewusst und teamorientiert
- Vielseitiges Arbeitsumfeld mit Gestaltungsfreiraum
- Arbeiten an der Schnittstelle zwischen Gastronomie und Gesundheitswesen
- Raum für eigene Ideen und Weiterentwicklung
- Moderne Anstellungsbedingungen und zeitgemässe Infrastruktur
- Arbeizszeiten im Durchdienst und ohne Zimmerstunde
Kontakt
Falls Sie weitere Fragen zu diesem Stellenangebot (Referenz: JN -052025-776052) haben, kontaktieren Sie bitte Patrick Kübli unter 0582334402 oder patrick.kuebli@adecco.ch.
Über uns
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