Chef de Partie 80-100%
Gasthaus St. Meinrad AG Schwyz Unbefristet CHF 4’800 - CHF 5’200/Monat
Wir suchen Dich und Dein Talent!
Das historische «Gasthaus St. Meinrad», direkt neben der Kapelle auf dem Etzelpass, ist nicht nur ein Ort der Erholung und Stärkung für Pilger – es ist ein beliebtes Ziel für Spaziergänger, Wanderer, Velo- und Motorradfahrer, Genussmenschen und für Familienfeiern jeglicher Art.Das Gasthaus verfügt über 90 Aussen- und 70 Innenplätze, einen Saal mit bis zu 80 Plätzen sowie 6 Doppelzimmer.
Die Küche ist authentisch und echt mit viel Handwerk. Saisonale Zutaten von Partnern aus der Region sind genauso wichtig wie überraschende - auch mal exotische - Ingredienzen, die den Gerichten mit altbewährtem Flair einen modernen Touch geben.
Aufgaben- Mise en place Arbeiten des a la carte Postens und für Bankette
- Zubereitung sämtlicher Speisen des Angebots während der Servicezeit
- Einhaltung, Umsetzung und Dokumentation des HACCP- Konzeptes
- Mithilfe und Überwachung im a la Carte- Service und für Bankette
- Mitgestaltung der Speisekarte und der Wochenmenüs
- Abgeschlossene Lehre als Koch/Köchin oder einige Jahre Berufserfahrung
- Du bringst Leidenschaft für den Kochberuf mit
- Du bist flexibel und belastbar
- Du arbeitest gerne kreativ und bist eine selbstständige Persönlichkeit
- Du besitzt gute Deutsch und Englisch Kenntnisse
- Du arbeitest immer von Freitag bis Dienstag
- Dich erwartet ein tolles, motiviertes und internationales Team
- Du arbeitest in malerischer Landschaft mit toller Aussicht
- Zeitgemässe und attraktive Entlöhnung
- Vergünstigung im Parnterbetrieben Rest. Golfpark Zürichsee in Wangen und Sternen Bistro Einsiedeln
Haben wir Dein Interesse geweckt?
Wir freuen uns auf Deine Bewerbung!
Confiserie Sprüngli AGZürich, 39 km von Schwyz
Cuisine mit sich bringt und bereit ist Verantwortung als Chef de Partie zu übernehmen.
Commis de Cuisine (Chef de Partie) (100%)
Was du bei uns bewegst
Bist du ein ambitionierter Commis de Cuisine und möchtest in einer topmodernen Küche dein Handwerk...
Lussi Tavola AGBeckenried, 15 km von Schwyz
Küchenteam? Wir suchen zur Ergänzung unseres Teams in eine 100%-Jahres- oder Saisonstelle eine/n initiative/n und gelernte/n Köchin / Koch EFZ als Chef de partie. Sie sind jung, aufgestellt, begeisterungsfähig, kontaktfreudig, sprachgewandt, teamorientiert...
Confiserie Sprüngli AGZürich, 39 km von Schwyz
oder in der modernen Café-Bar im Parterre sowie in der Café-Lounge und der Café-Bar am Flughafen Zürich.
Für unser neu eröffnetes, ikonisches Café & Restaurant am Paradeplatz suchen wir ab sofort eine motivierte und engagierte Persönlichkeit als
Chef de Partie (100...