Chef de Service Events (a)
Einleitung
Sie bilden das zentrale Bindeglied zwischen dem Restaurantbetrieb und der Eventabteilung. In dieser verantwortungsvollen Kaderfunktion sorgen Sie für reibungslose Abläufe bei Veranstaltungen und tragen wesentlich zur Gästezufriedenheit im Eventbereich bei.
Zusätzlich unterstützen Sie ausserhalb der Anlässe aktiv den Restaurantleiter im täglichen Betrieb und übernehmen dort ebenfalls Führungsverantwortung.
Aufgaben
Operative Verantwortung- Verantwortung für die fachgerechte Durchführung von Veranstaltungen
- Sicherstellung eines professionellen Serviceablaufs im Eventbereich
- Aktive Übernahme von Früh- und Spätdiensten als Chef de Service im Restaurant zwischen den Anlässen
- Unterstützung des Restaurantleiters bei operativen und organisatorischen Aufgaben
- Aktive Mitwirkung in der Personalführung und -entwicklung
- Koordination und Führung der Servicebrigade bei Veranstaltungen
- Durchführung von Briefings sowie enge Abstimmung mit dem Küchenchef
- Umsetzung und Kontrolle der Qualitätsstandards im Servicebereich
- Beratung der Gäste bei Events, Durchführung von Anlassabsprachen und Probeessen
- Selbständige Information über geplante Veranstaltungen und gemeinsame Einsatzplanung mit der Eventabteilung
- Abgeschlossene berufliche Grundbildung im Service oder Abschluss an einer anerkannten Hotelfachschule
- Mindestens 1 Jahr Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
- Nachweisliche Kenntnisse in der Mitarbeiterführung
- Sehr gute Deutschkenntnisse (mindestens Niveau C1)
- Führerausweis Kategorie B zwingend erforderlich
- Hohe Belastbarkeit und Flexibilität
- Gewissenhafte, verantwortungsbewusste Arbeitsweise
- Zuverlässig, selbständig sowie aktions- und reaktionsfähig
- Zielorientiert, strukturiert und ordnungsliebend
- Ein junges, engagiertes und motiviertes Team
- Eine vielseitige, verantwortungsvolle Position mit Gestaltungsspielraum
- Flache Hierarchien und eine offene Unternehmenskultur
- Ein kreativer und innovativer Gastronomiebetrieb
- Attraktive Anstellungsbedingungen
- Keine Zimmerstunden
- Interne und externe Weiterbildungsmöglichkeiten
- Kostenfreier Parkplatz
- Kostenloses Seilbahnticket
- Mitarbeitenden‑Shuttle
- 20 % Rabatt für die ganze Familie
- Nutzung verschiedener Mitarbeiter‑Benefits (z. B. Hotelangebote)
Kontaktinformationen
Falls du weitere Fragen zu diesem Stellenangebot (Referenz: JN -042026-1025608) hast, kontaktiere bitte Janka Trachsel unter +41 58 233 44 05.
Über uns
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