Leiter:in Hotellerie / Mitglied der Geschäftsleitung 70-80%

apartmentDomicil Bern AG placeMünchenbuchsee calendar_month 
Deine Aufgaben
  • Gesamtverantwortung für die Bereiche Gastronomie, Wohngruppenverpflegung und Hauswirtschaft im Lebensraum Münchenbuchsee
  • Führung, Forderung und Entwicklung der Bereichsleitungen und Mitarbeitenden
  • Sicherstellung einer qualitativ hochstehenden, bedürfnisgerechten und wirtschaftlichen Verpflegung auf den Wohngruppen
  • Weiterentwicklung des Restaurantangebots als attraktiven Begegnungsort für Bewohnende, Angehörige, Mitarbeitende und externe Gäste
  • Entwicklung altersgerechter Verpflegungs- und Servicekonzepte unter Berücksichtigung der Bedürfnisse von Menschen mit Demenz
  • Verantwortung für Budget, Kostencontrolling und Ressourcenplanung
  • Sicherstellung und Weiterentwicklung von Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards
  • Mitarbeit in strategischen und operativen Projekten sowie aktive Mitgestaltung von Veränderungsprozessen
  • Förderung einer bereichsübergreifenden und interdisziplinären Zusammenarbeit mit allen Fachbereichen des Lebensraums Münchenbuchsee
  • Aktive Mitwirkung in der Geschäftsleitung und Mitgestaltung der Zukunft des Lebensraums Münchenbuchsee
  • Freude an interprofessioneller Zusammenarbeit
  • Begeisterung für die Arbeit mit älteren Menschen und Menschen mit Demenz

Mit Deinem Engagement sorgst Du dafür, dass Genuss, Gastfreundschaft und Wohnqualität im Lebensraum Münchenbuchsee täglich erlebbar werden - für unsere Bewohnerinnen und Bewohner, Angehörigen, Mitarbeitenden und Gäste.

Dein Profil
  • Tertiärabschluss (HF/FH) in Hotellerie, Gastronomie, Hauswirtschaft oder Facility Management
  • Mehrjährige Führungs- und Managementerfahrung sowie ausgeprägtes betriebswirtschaftliches Verständnis
  • Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung, Care- Gastronomie oder im Gesundheitswesen von Vorteil
  • Ausgeprägtes Dienstleistungs- und Kundenorientierung
Deine Vorteile
  • Finanzielle und/oder zeitliche Unterstützung bei internen und externen Aus- und Weiterbildungen
  • 5 Wochen Ferien, ab 45 Jahren 6 Wochen, ab 55 Jahren 7 Wochen
  • Funktions- und leistungsgerechte Entlöhnung sowie attraktive Sozialleistungen
  • Vielseitige und anspruchsvolle Tätigkeit in einem spannenden und dynamischen Umfeld
  • Eigenverantwortliches Handeln in einem motivierten und fördernden Arbeitsklima

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Hast du Fragen?

Suzanne Maire, Leiterin Hotellerie, sowie Christine Brügger, Geschäftsleiterin, geben dir gerne Auskunft unter Tel. 031 868 30 60.

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