Chef de partie (m/w)
Joker Personal AG Zürich Unbefristet
Aufgabenbereich
- Kochen sämtlicher ´À la Carte´ Gerichte und Tagesmenüs
- Erstellen der Mise en place
- Genaues Einhalten der vorgegebenen Rezeptur
- Mithilfe bei der Führung von weiteren Posten - Mitarbeitern
- Einhaltung der Produktionsvorschriften und Qualitätskriterien
- Teilnahme an täglichen Meetings; Monats-Meetings
- Abgeschlossene Berufslehre als Koch/Köchin
- Fundierte Kenntnisse der klassischen mediterranen und Schweizer Küche mit zeitgemässer sowie kreativer Interpretation.
- Freude an Food-Trends
Kontakt
Helen Garcia
044 213 21 30
helen.garcia@jokerpersonal.ch
Gastro-Express.ch AGZürich
Fachkräfte: Konventionelle Küche
Chef de Partie | Wochenende & Feiertage frei| 100%
Betrieb heyMia, Zürich
Arbeitsort 8000 Zürich
Anstellungsart DauerstelleDauerstelle
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Gastro-Express.ch AGZürich
Fachkräfte: Konventionelle Küche
Chef de Partie | Kaum Zimmerstunde | 100%
Betrieb heyMia, Zürich
Arbeitsort 8000 Zürich
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Chef de Partie | Kaum Zimmerstunde | Unterkunft
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