Plongeur polyvalent Aide de cuisine (H/F)

apartmentProman placeLe Chenit calendar_month02.05.26

PROMAN, Groupe 100 % indépendant et familial, PROMAN puise sa force dans une structure opérationnelle réactive et des circuits de décision courts. Cette organisation, portée par des professionnels des Ressources Humaines, est résolument orientée vers nos clients ainsi que vers nos collaborateurs temporaires.

La maîtrise de nos métiers et la connaissance fine du tissu économique local constituent un véritable gage d'efficacité, d'adaptabilité et de proximité.PROMAN encourage la diversité sous toutes ses formes. Toutes les candidatures sont les bienvenues, sans distinction d'origine, de genre, de handicap ou d'âge.

Description du poste : Vallée de Joux | Horaires en continu | Remplacements ponctuels

Dans le cadre de missions ponctuelles, nous recherchons un Plongeur polyvalent / Aide de cuisine pour intervenir au sein d'un restaurant d'entreprise situé dans la région de la Vallée de Joux.

Vos missions :

Assurer la plonge vaisselle et batterie dans le respect des normes d'hygiène
Veiller à la propreté et à l'organisation des espaces de travail en cuisine
Participer à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe, mise en place)
Assister les cuisiniers dans la réalisation, le dressage et l'envoi des plats
Contribuer au nettoyage et au rangement du matériel et des équipements
Apporter un soutien polyvalent à l'équipe selon les besoins
Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Exigence du poste :

Vous résidez impérativement à proximité de la Vallée de Joux (30 minutes maximum) Vous êtes disponible rapidement et flexible pour des remplacements ponctuels (mission à la journée) Vous êtes prêt à vous déplacer pour des missions courtes Une première expérience en plonge ou en cuisine est appréciée Bonne résistance physique, rapidité et sens de l'organisation Capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique et tout aussi exigeant Esprit d'équipe, attitude positive et sens du service Bonne présentation et excellente maîtrise du françaisÉquipé de sa tenue professionnelle (vêtements de cuisine et chaussures de sécurité)

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