Chef de Partie für ein Familienunternehmen
Abwechslungsreiche Küche trifft auf Charakter – eine spannende Herausforderung wartet
Aufgaben- Zubereitung und Präsentation von saisonalen Gerichten auf hohem handwerklichem Niveau
- Mitarbeit bei der Menüplanung sowie Umsetzung kreativer Ideen
- Verantwortung für einen eigenen Posten inkl. Mise en Place, Qualitätssicherung und Hygiene
- Unterstützung des Küchenteams bei reibungslosen Abläufen während des Service
- Ausbildung und Anleitung von Lernenden und Hilfskräften
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder Köchin EFZ
- Erfahrung auf dem Posten eines Chef de Partie in der gepflegten Gastronomie
- Selbständige, strukturierte Arbeitsweise und Sinn für Qualität
- Flexibilität in Bezug auf Einsatzzeiten und Bereitschaft zu Zimmerstunden bei personellen Engpässen
- Eigenes Auto zwingend notwendig
- Eintritt ab August oder nach Vereinbarung bis spätestens September
- Gratisparkplätze direkt beim Betrieb
- Arbeitszeiten in der Regel mit Durchdiensten, Sonntag und Montag meist frei
- Arbeitsplatz in naturnaher Umgebung mit klarer Organisation und wertschätzendem Klima
Kontaktinformationen
Falls du weitere Fragen zu diesem Stellenangebot (Referenz: JN -062025-800037) hast, kontaktiere bitte Tenzin Yalotsang unter +41582333900.
Über uns
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