Chef de Partie en restaurant gastronomique H/F en missions temporaires
One Placement Carouge Secteur Hôtellerie/Restauration Carouge
Vos missions :
- Assurer la mise en place demandée par le chef de cuisine
- Tenir son poste au chaud ou au froid suivant les besoins
- Realiser des préparations diverses suivant les demandes du chef
- Assurer le nettoyage des locaux
- Savoir prioriser les taches de mise en place et de service
- respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Vos competences :
- connaître et maîtriser les techniques de cuisine de base
- connaitre les exigences d'une cuisine de produits frais et de saison
- Savoir Travailler en autonomie
- Etre efficace et rapide dans d'exécution des tâches demandés
- avoir une experience de 5 ans minimum en tant que chef de Partie
- Formation initiale en cuisine inmperatif
- Avoir un excellent savoir être
Nous nous engageons également à offrir :
- une expérience riche et diversifiée
- une bonne atmosphère de travail
- un esprit collaboratif et respectueux
- la possibilité de développer ton réseau professionnel
Interressé(e) ?Si tu es prêt(e) à relever le défi?
nous attendons ta candidature complète avec CV à jour, diplome et date de disponibilité
Fairmont Grand Hôtel GenevaGenf, 2 km von Carouge
Description de l'entreprise
Le restaurant L'ARTISAN de l’Hôtel MGallery, est à la recherche de son Chef de Partie en extras.
Situé idéalement au cœur de la ville, à deux pas du Lac Léman et du quartier d'affaires.
Notre restaurant L’ARTISAN...
Chavannes de Bogis, 18 km von Carouge
Pour un de nos clients, un établissement 4*, nous recherchons un chef de partie pour des missions temporaires.
Responsabilités
• Superviser la préparation des repas
• Gérer les stocks
• S'assurer de la qualité des repas
• Etablir les menus...
Le Grand-Saconnex, 6 km von Carouge
Pour un de nos clients, un établissement 4*, nous recherchons un chef de partie petit déjeuner pour des missions temporaires.
Responsabilités
• Préparer le petit déjeuner (buffet, à la carte, room service).
• Cuisiner et dresser les plats selon...
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