Leitung Küche
Joker Kaderselektion Zürich Unbefristet
Aufgabenbereich
- Sie sind die organisatorische, personelle und fachliche Leitung der Abteilung Küche
- Sie sind verantwortlich für die Führung und Motivation des Küchenteams
- Budgetverantwortung in Bezug auf Lebensmittel und Gerätschaften
- Sie übernehmen den Wareneinkauf und sind für die Lagerbewirtschaftung zuständig
- Verantwortlich für die Einhaltung der Vorschriften hinsichtlich Hygiene, Qualität und Arbeitssicherheit
- Absolvierte Ausbildung als Koch/Köchin EFZ sowie Weiterbildung zum/zur Dipl. Chefkoch/Chefköchin oder ähnlich
- Mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung auf dem genannten Aufgabengebiet
- Sie verfügen über fundierte Praxiserfahrung im Gesundheitswesen
- Sie bringen neue Ideen ein, packen an und zeigen Eigeninitiative, um Veränderungen aktiv voranzutreiben
- Führungskompetenz, Organisationstalent und eine strukturierte Arbeitsweise
Kontakt
Claudia Vontobel
058 316 05 07
claudia.vontobel@jokerkaderselektion.ch
Universitätsklinik BalgristZürich
von Patienten nach grossen orthopädischen Eingriffen und von para- oder tetraplegischen Patienten
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• Enge Zusammenarbeit mit der ärztlichen Leitung...
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